今週の新作ガレット

こんにちは 長野市北石堂町にあります
Hair & Cafe VALEUR(カフェヴァルール) です

今週の新作ガレットのご紹介です

いよいよ冬野菜の登場です✨

依田ファームさんより
初堀りの長芋、ネギ、ごぼう、長人参と
たくさんの冬野菜が届きました

先週から仕込んでおいた塩麹も
ちょうど美味しい頃

さっそく冬野菜を塩麹で!
ちょっと和風なガレットに仕上がりました

ぜひご賞味を

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